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中秋轶事:话说婺源中秋
0 来源:婺源人家网 作者:婺源雪儿 编辑:admin 更新时间:2012年09月27日

  想起小时候,不仅是羡慕中秋的月儿圆,更是想着“突酥”的香味儿。“突酥”是婺源中秋佳节特有的糕点,对儿时的我们来说,那是奢侈品。

记得儿时,秋收也就在国庆前后结束,爸爸将六尼龙袋的谷子搬到独轮车上,装载好,约四百来斤,去五里开外的镇上----清华镇,到粮站交公粮(无偿交给国家400斤左右,现在感叹世道好了)、余粮(其实每年不够吃,也要交,没办法是那时的粮油制度),上坡了,我在前面拖着独轮车的绳子,爸套着皮带,手把着独轮车柄,汗流加背的在后面推着,到粮站,火热的粮站,一个个黑黝黝皮肤的老农,都在扛的扛,抬的抬,穿梭在粮站的各处,一系类的过程,终于完成交给国家的光荣任务。爸奖励了几个豆腐包子给我,心里乐呼呼的,那满足劲儿,希望来年又跟着爸交公粮与余粮。

  近中秋了,街上的店铺里多了一味中秋特色食品,柜台上摆满着一丛丛的月饼----突酥(面粉、糖、芝麻等制作成的月饼),满街都是芝麻的香味儿,我吸着空气中的那突酥的香味儿,(传统节日,端午、中秋、年、婺源都有走亲戚送礼的习俗)亲戚朋友都会购买些突酥与鱼肉,送给长辈。爸爸买一包(4片),我很高兴的知道中秋节(那时并不知到是叫中秋节,婺源方言很容易误解为是冬秋节)要到了。


  “迎灯迎过岁……”也是小时候的话谣,每每秋风动,丹桂又飘香时,便能听到孩童们的话谣,天真的笑语里充满了快乐。中秋迎灯,那是家乡的习俗,农历13日起灯----草龙灯庆丰收,是稻草扎成长长的龙身,然后插上香火当龙片;15日闹灯----起绳灯迎中秋,是芭蕉树切成段,圆圆的穿在绳子上,舞动时香火轮转;18日满灯----桂花灯,是选各种小竹,轻重正好扛得动,竹枝上扎上一串串、一根根的香,然后点燃香火,在黑夜里一闪一闪的,名符其实的火树银花,祝生活的幸福美满。

  中秋当日,天泛鱼肚白,烟囱里炊烟袅袅,妈妈在做传统的菜肴:粉蒸肉,粉蒸鱼,先拜祭祖先,忆苦思甜,做完一系类的祭祀,就可以美餐啦,其实说是美餐,但那时的粉蒸肉与鱼儿不能吃,只能吃肉下面的蔬菜,蔬菜里充满了肉香,因为要待有客人来时招待。到了中午,老年人指导中青年人制作龙灯,小孩儿就用手中的茹子、南瓜制作起来的小灯,挑起来,点上蜡烛游走在街巷之间。傍时过后,龙灯制作好,女人、嫂子们一起接龙片(插香火),锣鼓喧天,灯火通明,映红了宁静的小山村与流淌的溪水。

每逢佳节备思亲,今年中秋恰逢国庆,双节在一起,应是更热闹,因为家乡仍然有着粉蒸的菜,迎龙灯的习俗,七天的假期,中秋之夜,锣鼓之声仍不绝耳,桂花灯儿引着思乡的亲人,这份浓浓的乡情时刻在诱惑着在外的游子们。

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