8月7日是立秋。在婺源县瑶湾景区，当天一大早，瑶村街上摆起长桌，架起了大锅，村民们忙着切西瓜、往铁锅里加油并倒入新鲜的猪肉。不一会儿，桌上摆好了西瓜，香喷喷的红烧肉一碗又一碗地摆在桌上。此时，一些村民和游客已经闻到了香味，争先前来啃瓜、吃肉。

　　在当地，立秋之日有“啃秋”等习俗。啃吃西瓜寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。用现在的流行语来说，“啃”就是hold住了。立秋吃西瓜，可以说是一场夏季的告别仪式。这天过后，意味着夏天快要结束。

　　除了啃秋，当地人饮食习惯还跟节气有关。如伏天里胃口差，不少人会瘦一些，体重减轻叫“苦夏”。瘦了自然需要“补”，怎么补?首选吃肉，“以肉贴膘”。所以“贴秋膘”的习俗就是这样来的。